坐月子產後飲食

坐月子可以吃什麼?產後飲食均衡,不酒少咖啡

寶寶健康出生之後,媽媽們終於得以卸下肚子的重擔,而辛苦的生產過程也耗費了大量的元氣。在台灣,我們習慣經由坐月子,利用食補來幫助產婦快速恢復體力。 但是,究竟坐月子可以吃什麼?雖然中西醫的觀點不同,但大原則仍以均衡攝取各類食物,獲取必需營養素為重點。

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坐月子飲食建議以清淡為主,盡量不要吃高鹽、高糖、油炸或加工食品,而在營養補充方面,可攝取DHA或益生菌除了有益維持健康,也幫助奠定寶寶的發展力。

還記得妳在懷孕的過程中,為了寶寶的健康,而廣泛攝取不同營養的食物嗎?其實坐月子也一樣,均衡攝取不同營養,一直都是維持人體健康和恢復體力的絕佳方式。

坐月子吃什麼?

媽媽在坐月子期間,每天應攝取 6大類食物,包括全榖雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類 、蔬菜類、水果類和 油脂及堅果種子類。一般來說,坐月子期間通常不會缺乏熱量、蛋白質和油脂的攝取,因此以下列出5種坐月子要特別注重攝取的食物。

 

坐月子吃什麼?

 

  1. 蔬菜類
    許多人在坐月子期間容易忽略蔬菜的攝取,反而吃進太多的補湯或肉類,而缺少纖維,導致排便不順。建議多吃綠色蔬菜如菠菜和綠花椰菜,它們不僅含維生素A、維生素C和鐵質,而且熱量低又有良好的抗氧化作用,可以減低自由基對人體的傷害。
  2. 水果類
    水果跟蔬菜一樣富含各種維生素和纖維,不過因為糖分較高,不建議產婦將水果作為主食。另外,以中醫觀點來看,屬性偏寒的水果如梨子、西瓜、橘子和柚子等,較不利於產婦的體力恢復。

  3. 多喝水的觀念,相信大家都不陌生,但是在傳統的坐月子禁忌中,有產婦坐月子期間不宜喝水的說法,但其實水分不僅有利產婦正常排尿,維持電解質平衡外,也能增加產婦的泌乳量。

  4. 妳可能在懷孕期間已經補充了不少DHA,不過孩子出生之後,媽媽們仍可以透過哺育母乳的方式,幫助寶寶奠定學習力。除了可以從鮭魚、鮪魚、鯖魚或魚油膠囊裡攝取DHA外,妳也可以考慮透過藻油來補充。由於藻類重金屬含量低,又屬於植物,不僅是吃素媽媽們攝取DHA的好選擇,也能減少重金屬對人體的傷害。
  5. 營養補充品
    對於坐月子的哺乳媽媽來說,除了綜合維生素以外,可以額外補充DHA及益生菌。因為在孕哺期,媽媽體內的DHA含量下降,而WHO建議孕哺媽咪應每日攝取200毫克的DHA以維持健康,所以可額外補充如藻油DHA之類的營養品,遠離海洋污染。而從哺乳開始,媽媽總是不辭辛勞的親餵、擠奶,為的就是給寶寶最好的營養-母乳。而母乳會依寶寶的需求調整到最適合寶寶的質與量,這時可攝取幫助養成母乳活性力的益菌,奠定保護力,持續哺育寶寶。

 

坐月子不能吃什麼?

坐月子飲食建議以清淡為主,盡量不要吃高鹽、高糖、油炸或加工食品,不僅有利人體健康,對日後體態的恢復也有所助益。其他建議坐月子不要吃或少吃的食物有:

 


  1. 酒類不僅在懷孕期間不能喝,因為會經由臍帶將酒精輸送給胎兒,如果妳選擇以母乳哺餵寶寶的話,含有酒精的母乳,也會對還沒辦法正常代謝酒精的寶寶造成傷害,雖然有些酒精會隨時間在數小時內被人體代謝掉,但是其速度不僅取決於酒精量,也因每個人的代謝功能而有所差異,為了寶寶的健康著想,不建議哺育母乳的媽媽喝酒。 坐月子不能吃什麼? 另外,麻油雞湯這類補品有時候會加米酒,但料理中的酒精通常不會在烹煮過程中完全揮發,仍可能會透過母乳餵給寶寶,雖然量可能很微小,但還是建議攝取愈少愈好。
  2. 咖啡
    跟酒精一樣,坐月子期間飲用咖啡,也會將咖啡因經由母乳傳遞給寶寶,只是跟酒精比起來危險性較低。一般建議哺乳媽媽的咖啡因攝取量是每天200毫克以下,比較不會影響到寶寶。
  3. 過敏食物
    如果媽媽有對特定食物過敏,最好在坐月子和哺乳期間都避免食用。而寶寶會不會因為媽媽吃下會讓自己過敏的食物,也一起過敏,則要看寶寶是否有對該種食物過敏的基因存在。因此媽媽在哺乳的過程中,可以觀察寶寶是否有過敏反應,了解引起寶寶過敏的食物。當然如果妳擔心的話,也可以避免食用一般容易引起過敏的食物,如帶殼海鮮和堅果。

 

坐月子的飲食方針

 

重點摘要:

  • 坐月子跟懷孕期間一樣,要限制酒精和咖啡因,並廣泛攝取營養的食物,特別是哺乳媽媽,一定要多喝湯、水和持續補充營養素。
  • 產後持續補充DHA有助提升寶寶學習力,可以透過魚肉、魚油和藻油攝取。
  • 準備哺乳開始可攝取益生菌,奠定寶寶保護力。

參考

  • 12 Super-Foods for New Moms (link)
  • 坐月子怎麼吃?中醫告訴你四大重點 (link)
  • Consider Omega-3 Supplementation For The Health Of Your Baby (link)
  • Nutrition for Breastfeeding Women (link)
  • Breast-feeding nutrition: Tips for moms (link)
  • Maternal Diet (link)
  • Breastfeeding Your Baby (link)
  • Infant Allergies and Food Sensitivities (link)

 

媽媽禮

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